Ваш город: Санкт-Петербург
+7 (812) 407-25-15
Пн–Пт с 11:00 до 19:00, Сб-Вс с 11:00 до 17:00
В вашей корзине пока пусто
Nice to meat you!

Мясная лавка «Бараниенбаум»

С мясной лавкой Бараниенбаум готовить вкусные стейки дома и угощать ими близких стало просто и удобно. Ведь мы всё пробуем сами и предлагаем купить только то мясо, что по-настоящему вкусно. Неудивительно, что 70% наших покупателей становятся постоянными.

Заказывайте отборную говядину для стейков, баранину для изысканных и повседневных блюд, свежее мясо с доставкой на дом в СПб, читайте рецепты и выбирайте аксессуары для приготовления.

Мы рады вам и желаем улыбок!

Сегодня со скидкой

4 вида запеканок для вашего идеального завтрака.
от ↓ 244 руб. 2 калибра
Блинчики с творогом
↓ 298 руб. за 6 блинов
6 блинчиков с вишней
↓ 255 руб. за 6 штук/~ 400 гр
Блинчики с мясом по-грузински
↓ 340 руб.
Набор из 4 банок домашнего варенья со скидкой 15%
↓ 600 руб. за ~ 400 гр / 4 банки

Самое популярное

Мягкая и нежная булочка 12 см, с насыщенным сдобным сливочным вкусом.
180 руб. за 2 булочки
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
450 руб. за 2 котлеты по 180 грамм
4 вида запеканок для вашего идеального завтрака.
от ↓ 244 руб. 2 калибра
Сыр Чеддер, отлично подходит для бургеров, сэндвичей и бутербродов.
130 руб. за 6 слайсов
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
180 руб. за 2 булочки
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от 990 руб. 3 калибра
Традиционный люля кебаб на шпажке.
420 руб. за 2 шт / ~ 240гр
Фирменные котлеты для бургеров без специй, для креативных кулинаров.
480 руб. за 2 котлеты по 180 грамм

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Рецепты от Бараниенбаума

Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club

Все о мясе / Все рецепты

Читайте и оставляйте отзывы о нас на Яндекс.Маркете

Раскрываем все секреты
Запеченная индейка на Новый Год – обычное дело
Позитивное видео о том, как готовить стейк на чугунной сковороде.

#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ

Любите себя, кушайте вкусное мясо!

Sirloin

Ароматное мясо с прекрасной текстурой.

Tenderloin

Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.

Short Loin

Золотая середина между текстурой и сочностью.

Rib

Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.

Chuck

Нежные и ароматные стейки.

Sirloin

Поясничная часть

Tenderloin

Вырезка

Short Loin

Тонкий край

Rib

Толстый край

Chuck

Лопатка