Отруб, вырезаемый из реберной части быка. Является воплощением мраморности, сочности и насыщенного аромата. Недаром Рибай считается одним из самых популярных и востребованных стейков в мире.
Рибай знаменит своей неповторимой мраморностью. Тонкие прожилки жира, равномерно распределенные между мышечными волокнами, тают при нагревании, насыщая мясо соками и делая его невероятно нежным. Чем выше степень мраморности, тем сочнее и ароматнее будет стейк.
USDA Prime Extra. 200 дней кукурузного откорма. Black Angus. Охлажденное.
Эффектное и ароматное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы «пищать» от удовольствия. Не зря этот мр...
USDA Choice 150 дней зернового откорма. Black Angus.
USDA Prime. 250 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.
Почему удобно покупать рибай у нас?
