Ваш город: Санкт-Петербург
+7(931)972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Фирменные классические котлеты из мраморной говядины для сочных ароматных бургеров.
от
710 руб.
2 калибра
Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
↓
672 руб.
за 1 кг
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки кукурузного откорма.
от
↓
3060 руб.
3 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
↓
2250 руб.
3 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Пышные и ароматные крафтовые булочки Бриошь для бургеров. Изготовлены вручную с любовью из тщательно отобранных ингредиентов.
270 руб.
за 2 булочки
Традиционное итальянское блюдо, тушеная голяшка с "мозговой" косточкой.
↓
1522 руб.
за 1 кг
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
↓
1692 руб.
за 1 кг
Каре ягненка для запекания в духовке или на гриле.
от
↓
2550 руб.
2 калибра
Отборные красные аргентинские лангустины для гриля и жарки.
↓
723 руб.
за ~500 грамм
Нью-Йорк стейк Прайм сухой выдержки, которая придает мясу более сильный и насыщенный вкус.
от
2200 руб.
3 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Второе по нежности мясо после филе-миньона. Особая разделка Топ-блейда без жилы.
от
↓
1275 руб.
3 калибра
Максимум нежности и сочности, в лучшем стейки Рибай Прайм Экстра кукурузного откорма.
от
↓
2444 руб.
5 калибров
Любители стейков выбирают Шатобриан за исключительную нежность, тонкий говяжий вкус и умеренную жирность.
↓
7650 руб.
за 450-500 гр.
Деликатный стейк с высокой мраморностью и сочной нежной текстурой. Обязательно попробуйте эти потрясающие стейки. Удовольствие гарантировано!
от
↓
2457 руб.
2 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Яркий и летний салат для любителей утиного мяса. Идеальное блюдо в жаркую погоду
Признанный мастер рассказывает о том, как приготовить идеальный стейк. Лучший урок!
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |