Ваш город: Санкт-Петербург
+7(931)972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Пышные и ароматные крафтовые булочки Бриошь для бургеров. Изготовлены вручную с любовью из тщательно отобранных ингредиентов.
270 руб.
за 2 булочки
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки кукурузного откорма.
от
3400 руб.
3 калибра
Фирменные классические котлеты из мраморной говядины для сочных ароматных бургеров.
от
710 руб.
2 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
1594 руб.
4 калибра
Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от
1220 руб.
3 калибра
Популярный стейк из жирного и сочного филе атлантического лосося.
от
1650 руб.
2 калибра
Сыр Эмменталь, нарезанный тонкими ломтиками – превосходный ингредиент, который преобразит ваши бургеры, сэндвичи и бутерброды, придав им неповторимый вкус и аромат.
260 руб.
за 6 порций
Сочные ребрышки ягненка нарезаны вручную, имеют крепкий мясной аромат, который возбудит аппетит даже у искушенного мясоеда.
от
3000 руб.
2 калибра
Каре ягненка для запекания в духовке или на гриле.
от
3000 руб.
2 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
1220 руб.
3 калибра
Вырезка Прайм Экстра 200 дневного кукурузного откорма.
↓
8991 руб.
за 1 кг
Деликатный стейк с высокой мраморностью и сочной нежной текстурой. Обязательно попробуйте эти потрясающие стейки. Удовольствие гарантировано!
от
2890 руб.
2 калибра
Фарш из мраморной говядины собственного производства зернового откорма — идеальная основа практически для любого рецепта из фарша — от мясного рулета до вашего любимого бургера.
890 руб.
за 500 гр.
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от
1220 руб.
3 калибра
Самая нежная часть ягненка с мягкой и бархатистой текстурой.
3000 руб.
за ~0,5 кг
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
от
990 руб.
2 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Как разнообразить свое летнее загородное меню и какие продукты из нашего ассортимента лучше всего подойдут для этого.
Томленый шпинат... Слайсы Пармезана...То, что надо в Новогоднюю ночь!
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |