Ваш город: Санкт-Петербург
+7(931)972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Сыр Эмменталь, нарезанный тонкими ломтиками – превосходный ингредиент, который преобразит ваши бургеры, сэндвичи и бутерброды, придав им неповторимый вкус и аромат.
260 руб.
за 6 порций
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки кукурузного откорма.
от
3400 руб.
3 калибра
Пышные и ароматные крафтовые булочки Бриошь для бургеров. Изготовлены вручную с любовью из тщательно отобранных ингредиентов.
270 руб.
за 2 булочки
Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 250-дней зернового откорма.
от
1500 руб.
3 калибра
Самые популярные фирменные котлеты Бараниенбаум со специями «БаумМикс».
от
890 руб.
2 калибра
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
1700 руб.
4 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2500 руб.
3 калибра
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
1190 руб.
за 1 кг
Сочные котлеты из ягнятины – идеальная основа для восхитительного бургера, который поразит вас богатством вкуса и аромата.
990 руб.
за 2 котлеты по 250 грамм
Вкуснейшее мясо с нежным сладковатым привкусом, порода Black Angus. Охлажденное.
3500 руб.
за 1 кг
Медленно, но верно приготовленные щечки можно не жевать, они сами тают по рту.
1990 руб.
за 1 кг
Луковый конфитюр – изысканное дополнение к бургерам и стейкам, которое преобразит вкус каждого блюда.
360 руб.
за 150 гр.
Эффектное и ароматное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы «пищать» от удовольствия. Не зря этот мраморный ростбиф является любимым фаворитом на праздниках и воскресных ужина.
9990 руб.
за 1 кг
Рибай Топ Чойс 150 дней зернового откорма. Высокая мраморность, превосходная нежность и сочность.
от
1200 руб.
4 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
Признанный мастер рассказывает о том, как приготовить идеальный стейк. Лучший урок!
Грег готовит нежнейшее каре ягненка на шампурах и сравнивает Новую Зеландию с Австралией.
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |