Ваш город: Санкт-Петербург
+7(931)972-32-22
В корзине:
Оформить заказ
Пн–Вс с 10:00 до 20:00
В вашей корзине пока пусто
Самое популярное
Основа основ: классический Рибай мраморности Prime зернового откорма. 250-дней зернового откорма.
от
1488 руб.
4 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от
2000 руб.
3 калибра
Нежный и сочный стейк кукурузного откорма. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1800 руб.
3 калибра
Мозговые косточки для запекания. Подаются с хлебцами или на гарнир к стейку.
↓
672 руб.
за 1 кг
Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.
от
↓
1097 руб.
2 калибра
Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Котлеты из говядины Сухой Выдержки. Идеально подходит для приготовления как классических бургеров, так и изысканных авторских вариаций.
↓
1267 руб.
за 2 шт по 250 гр.
Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.
от
↓
1037 руб.
3 калибра
Отборные красные аргентинские лангустины для гриля и жарки.
↓
723 руб.
за ~500 грамм
Изысканный деликатес для томления, тушения и варки. Прекрасен для приготовления рагу.
↓
1012 руб.
за 1 кг
Наш любимый «стейк мясника», он сочетает нежность филе-миньона и сочность скёрта. 200-дней кукурузного откорма.
от
↓
1105 руб.
4 калибра
Сочные ребрышки ягненка нарезаны вручную, имеют крепкий мясной аромат, который возбудит аппетит даже у искушенного мясоеда.
от
↓
2550 руб.
2 калибра
Популярный стейк из жирного и сочного филе атлантического лосося.
от
↓
1403 руб.
2 калибра
Популярнейший отруб для нарезки небольших мраморных стейков или запекания целиком.
↓
3825 руб.
за 1 кг
Гигантский стейк рибай на удлиненной кости. 200 дней кукурузного откорма.
↓
8075 руб.
за 1 кг
Рибай Чойс 150 дней зернового откорма. Высокая мраморность, превосходная нежность и сочность.
от
↓
1043 руб.
4 калибра
Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.
Рецепты от Бараниенбаума
Для всех любителей стейков мы предлагаем простые рецепты и советы по приготовлению мяса от Baranienbaum Steak Lovers Club
#МНЕБМЯСА #БАРАНИЕНБАУМ |
|
Любите себя, кушайте вкусное мясо!
Sirloin
Ароматное мясо с прекрасной текстурой.Tenderloin
Самое нежное и постное мясо. Наиболее дорогая часть говядины.Short Loin
Золотая середина между текстурой и сочностью.Rib
Самое сочное мясо с наивысшей мраморностью.Chuck
Нежные и ароматные стейки.
SirloinПоясничная часть |
TenderloinВырезка |
Short LoinТонкий край |
RibТолстый край |
ChuckЛопатка |