23 февраля, воскресенье, 16:00 - 19:00
От шефа Александра Горяйнова:
перезапуск Академии стейка, 3 сезон!
В 2023 году мы провели общий полный разбор говядины от рогов до хвоста,
2024 год мы посвятили анатомии и разбору отрубов,
в 2025 год мы исследуем и дегустируем химию и физику процесса, еще глубже! еще больше!
— исследуем поведение одного стейка при различных видах термической обработки: жарка на углях, чугуне, методом Шарли, газовой горелкой и т.д.
— больше инструментов, технических приспособлений, лайфхаков и секретов
— еще больше мяса! После каждого мастер-класса мы даем с собой сырой стейк, чтобы вы закрепили полученные знания и ничего не забыли!
| Понравилось? Расскажите друзьям: |
|
Быстро и бесплатно доставим заказ от 4500 рублей по Петербургу. Покупки до 4500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.
Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.
Ближайшая дата доставки:
Заказ и консультации: +7 (812) 407-25-15. Пн–Пт, с 11 до 19, Сб-Вс и праздничные дни с 11:00 до 17:00
Доставка по Санкт-Петербургу на следующий день. Бесплатно — от 4000 руб.
Принимаем к оплате банковские карты 
Электронная почта для любых вопросов: care@bbaum.ru
