Стейк из спинки ягненка

900 руб. за 350 - 400 гр

Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров

Откройте для себя стейк из ягнятины: мягкое и сочное мясо без характерного запаха.

Ещё в декабре мы договорились о поставках с фермерами из Ставропольского края. Поэтому теперь, кроме баранины из Новой Зеландии, у нас есть ещё и российская.
⠀
Особое место в череде каре и ног, занимают стейки из спинки молодого ягнёнка. Это мягкое и сочное мясо с лёгким ароматом и деликатной прослойкой жира

Рекомендуем обжаривать на сковороде до Medium - Medium Well, или запекать в духовке в пекарском мешке или фольге, предварительно замариновав в травах или аджике, если любите чуть острее.

На стейке присутствует жировая прослойка, которая легко удаляется. Однако, мы рекомендуем оставить ее и отделить уже после готовности, так мясо будет сочнее.

Как правильно разморозить.

Доставляется – замороженным (-25...-18)
Хранение – заморожено свежим
Пищевая ценность (средняя) на 100 гр: – Белки -20гр, жиры - 3гр
Энергетическая ценность: – 107ккал/447кДж
Состав: – ягнятина на кости
Теги – Ставропольский край

С этим товаром покупают

Очень мраморный повседневный стейк из лопатки с богатым мясным вкусом. 200- дней кукурузного откорма.

Денвер стейк

от 1045 руб. 4 калибра

Купить

Очень сбалансированный стейк, в нем есть все: сочность, мраморность и мягкость. 200-дней зернового откорма.

Нью-Йорк стейк Прайм

от 1490 руб. 4 калибра

Купить

Популярная бюджетная версия стейка Рибай. Жирно, сочно и недорого. 200-дней зернового откорма.

Чак ролл стейк

от 590 руб. 5 калибров

Купить

Лучший из неклассических: фантастически вкусный стейк 200-дневного кукурузного откорма из диафрагмы.

Скёрт стейк

от 990 руб. 3 калибра

Купить

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*

Удобно хранить

Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.

Всегда вкусное

Отборное мясо

Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.

Подготовлено для вас

Выдержано и Зачищено

Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.

Со всей ответственностью

Лучшая гарантия

Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.

* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения

Органолептика

4.7

13 отзывов

Написать отзыв

АК

30 июля 2018

Великолепно

Немного дороговат, но в целом классное мясо, важно не передержать.

Валентин

26 июня 2017

Великолепно

Просто потрясающе нежное мясо с приятное специфическим вкусом. Если берете его и говядину, то готовьте только ПОСЛЕ неё, иначе она покажется неимоверно жёсткой и безвкусной.

Способ приготовления:

Масло, специи, соль, десять минут полежать, по две минуты на хорошо прогретой сковороде но на маленьком огне с каждой стороны, по полминуты на большом огне, в духовке со сливочным маслом 7 минут - получается примерно medium-rare

Максим

21 июня 2017

Великолепно

Великолепное мясо. Я вообще люблю ваш магазин и всегда доволен тем, что заказывал. Но в этот раз удалось особо . Готовил стейки, выдержав предварительно с травами, сначала на сковородке с чесноком, затем на 15 мин в духовку. Получилось идеально. Точно буду еще заказывать.

Сергей

18 мая 2017

Плохо

Размораживал 12 часов. После того как вскрыл вакуумный упаковку, мясо оказалось в какой то слизи, и по структуре рыхлое...до этого брал говядину, нареканий не было.

Способ приготовления:

Не готовил. Комментарий Бараниенбаума: Зря не приготовили, все отлично было со стейком. Маслянистая жидкость – норма и до, и после заморозки. Мясо очень нежное, оттого волокна распадаются.

Все отзывы о товаре 13 / Все отзывы обо всех товарах

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 4000 рублей по Петербургу. Покупки до 4000 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 23 ноября

Топ продаж в Баранина

Ягнятина высочайшего качества из Уругвая.

Каре ягненка Премиум - 16 ребрышек

6490 руб. за ~0.95 кг/2 каре по 8 ребер

Купить

Сочное и ароматное блюдо для большого праздничного стола.

Нога уругвайского ягненка б/к

3290 руб. за ~1,4 кг

Купить

Друзья

Мясные породы

Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.

Мясной откорм

Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).

Все с документами

100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.

Высокая мраморность

Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.

Ассортимент

Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.

Размер имеет значение

Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!

Зачищено до дыр

Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.

Экстра вызревание

Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

С этим товаром покупают

Почему удобно покупать у нас?

Доставка

Топ продаж в Баранина

Друзья

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!