← Назад к товару
13 ноября 2019
26 февраля 2018
8 ноября 2017
15 августа 2017
9 августа 2017
8 июля 2017
27 июня 2017
7 марта 2017
28 февраля 2017
14 ноября 2016
16 октября 2016
7 августа 2016
14 июля 2016
26 февраля 2016
24 февраля 2016
Органолептика
4.1
15 отзывов
Елена
Великолепно
Свежесть, нежность, ощутимый вкус хорошего мяса, восхитительный запах и хороший размер порции. Прекрасный и бюджетный стейк, обязательно буду заказывать еще. Понравилось все. Спасибо!
Способ приготовления:
Готовили на раскаленной сковороде с толстым дном по две минуты с каждой стороны, без соли, масла и специй - потом дали отдохнуть, уже посыпав крупной солью, перцем и немного розмарином. Гарнир - свежие овощи и прекрасные мозговые косточки :)
Дмитрий
Великолепно
Отменный! Из бюджетных повседневных стейков - это один из лучших!
Способ приготовления:
Стандартно до medium rare со сливочно-грибным соусом
Алексей
Великолепно
На удивление достаточно вкусный и сочный стейк.
Способ приготовления:
Обжарка на гриль сковороде до medium-well
Владислав
Обычно
Очень неоднородный попался кусок, четверть прожевать не получилось, остальная часть просто таяла во рту. В целом тройка скорее мяснику, чем мясу :) Как дешевая альтернатива рибаю вполне походит.
Ильназ
Великолепно
Второй раз, брал данный стейк. Когда привезли, показались очень жирными, даже расстроился. При готовке весь жир ушел в мясо. Стейки получились очень сочными. Кушали с гостями, все остались довольными. Спасибо Бараниенбаум, за вкусное мясо!
Способ приготовления:
На мангале по 3 минуты с каждой стороны. Отдых 5 минут после готовки.
Ильназ
Хорошо
Мясо проучилось очень сочны и вкусным. Были немного жилы. Само мясо оказалось довольно мягким. Из остатков мяса приготовил плов на следующий день, мясо просто таяло во рту.
Способ приготовления:
На мангале, по 3 минуты с каждой стороны.
Олег
Великолепно
Замечательный, бывало, что жил многовато, но в этот раз соединительной ткани было совсем немного
Способ приготовления:
Угольный мангал. средняя прожарка, 5-минутный отдых по завершению, соль и перец - по вкусу
Сергей Мещанинов
Великолепно
Это был наш первый стейк, который тут попробовали и он прям всем понравился, вкусный и не жирный)
Способ приготовления:
На сковороде гриль, по 5 минут с каждой стороны, часто переворачивая.
Юрий
Ужасно
Чак ролл был ужасным. Один жилы, мясо не жевалось, пришлось выкинуть
С.
Обычно
Этот стейк заказывал впервые. До этого заказывал денвер стейк, нью-йорк прайм и фланк.
Мой чак ролл оказался очень жилистый, есть такой стейк было сомнительным удовольствием, хотя сам по себе он действительно сочный и вкусный (если добраться до мяса).
Евгений Ройтман
Великолепно
Исключительно вкусный стейк при правильной прожарке. Очень нежный.
Способ приготовления:
У меня специфичный метод - я жарю на раскаленной гриль-сковороде, 3 минуты, часто переворачивая (каждые 15-20 секунд). После чего отправляю на решетку в духовку (200 градусов с конвекцией) до достижения 58 градусов внутри. Оставляю на 5 минут на теплой тарелке отдохнуть.
Александра Соколова
Великолепно
Брала 6 разных стейков на пробу и этот стал одним из наших фаворитов! Нежное, сочное мясо, просто тает во рту!!! Рекомендую!
Способ приготовления:
На гриле, medium rare
Александр
Великолепно
Отличный стейк, рекомендую. Понравился больше чем топ блейд.
Способ приготовления:
Готовили на мангале с чугунной решеткой.
Анна
Хорошо
Вполне себе приятный вкус. Я любитель более глубокой прожарки, но даже в варианте Medium Rare (4 минуты с каждой стороны) было вполне приятно кушать. Вполне верно сказано, что это такое вот повседневное мясо, но в отличии от магазинных образцов, очень мягкое.
Способ приготовления:
Делали на чугунной сковороде (не гриль) с солью. Делали две прожарки: Medium Rare и Medium. Во втором варианте лично мне понравилось именно это мясо больше.
Аркадий
Плохо
Может кусок не удачный попался, но нам не понравилось. Жесткий.
Способ приготовления:
Жарил на гриль сковороде. Средняя прожарка. 