Отруб Мачете - Диафрагма тонкая внешняя - купить по цене 1341 руб. с доставкой в СПб

1341 руб. -10% 1490 руб. за 1 кг / 4 стейка

Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров

Альтернативный отруб из внешней тонкой диафрагмы. Любимый стейк покупателей.

Этот отруб нечасто можно встретить в мясных магазинах. По сравнению с классическими стейками «мачете» имеет более насыщенный вкус, который так ценится среди настоящих гурманов. Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.

Мясо мраморное и сочное, мы рекомендуем достаточно сильную прожарку Medium или Medium Well.

Готовый стейк обязательно нарезайте поперек волокон.

Вес отруба немного варьируется, мы уточним итоговую стоимость по телефону при подтверждении заказа. Средний вес упаковки: 0.8-1.2 кг

Так же рекомендуем попробовать данный стейк в сухом вызревании.

Теги – Секреты мясника, Для сковороды, Легко готовить, Для гриля, Альтернативные части
Часть – Skirt – Диафрагма
Другие названия – Диафрагма, мачете
Степень мраморности – USDA Choice
Откорм – 250 дней зерном
Доставляется – охлажденным или в шоковой заморозке (уточняйте при заказе)
Порода – Black Angus, зерновой откорм
Средний вес отруба – 0.8-1.2

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*

Удобно хранить

Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.

Всегда вкусное

Отборное мясо

Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.

Подготовлено для вас

Выдержано и Зачищено

Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.

Со всей ответственностью

Лучшая гарантия

Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.

* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения

Органолептика

6 отзывов

Написать отзыв

Максим Третьяк

28 июля 2018

Великолепно

В меру мяса, в меру жира. Очень понравилось всей семье, хороший, сочный стейк.

Способ приготовления:

Соль, перец, оливковое масло. По три минуты с каждой стороны на чугунной сковородке, переворачивая каждые полторы минуты для образования рисунка решетки на мясе.

Вячеслав Волосовцев

20 декабря 2017

Великолепно

Ребята, а что Мираторг поменял цвет этикеток на праймовских стейках или это вы пытаетесь выдать заурядный отруб за прайм? Нехорошо...

Света

30 июня 2017

Великолепно

Какой же прекрасный стейк! Сочный, в меру нежный, с насыщенным вкусом. С наршарабом волшебно.

Способ приготовления:

2 варианта: 1) Ас ис, выложить из холодильника, перец и соль, на раскаленную сковороду, по 1,5 минуты с каждой стороны, отдохнуть 3-5 минут. 2) Замариновать (ченок+розмарин+масло+перец, все в ступке растереть, + горчица) на 3-4 часа, пожарить. Хоть как выходит идеально. Лучшее мясо эвер.

Shaggy

16 февраля 2017

Великолепно

Приятно удивило и очень понравилось! Рекомендовал бы всем для разнообразия. Спасибо ребятам за оперативную доставку, любезность и достойное оформление!) Одни положительные эмоции.

Способ приготовления:

Готовили на электрогриле Bork с датчиком температуры степени прожарки. По стандартной схеме) При подаче маленький кусочек сливочного масла сверху и веточку розмарина, перец, крупная соль.

Все отзывы о товаре 6 / Все отзывы обо всех товарах

Как приготовить скёрт-стейк?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 4000 рублей по Петербургу. Покупки до 4000 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка на следующий день после заказа. Доступна платная быстрая доставка за 120 минут. Есть точка самовывоза на ул. Академика Павлова 14. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 23 ноября