Екатерина
Вырезка ягненка
5.0 по 3 отзывам
Великолепно
Шикарное мясо, спасибо! По внешнему виду боялась, что оно переморожено, но после разморозки оказалось таким, как свежее. Часть замариновала в резаном чесноке и лимонном сорго, часть оставила без приправ. Соль и перец добавила уже после обжаривания. «Чистый» вариант нам понравился больше, так как вкус мяса гораздо тоньше, чем у зрелой баранины, и его легко забить. Обжаривала буквально пару минут на толстой сковородке до степени медиум.
Марина
Великолепно
Вырезка хорошо зачищена, свежая и не жёсткая, вкус и запах приятный. Количество немного варьируется.
Способ приготовления:
Готовим Тартар. Прекрасная альтернатива жареному мясу, порадовала себя на Новый Год и на ДР. Буду брать ещё.
Андрей
Пиканья отруб
5.0 по 11 отзывам
Великолепно
Отличный отруб)
Способ приготовления:
Готовили на электрическом гриле и лучшие вкус, сочность и прожарка на готовности Rare
Антон
Великолепно
Очень вкусные пельмени, лучшие из того, что пробывал. Спасибо громадное повару!
Артем Макаров
Великолепно
Прекрасное филе! Буду брать еще и еще. От чешуи ожидаемо не зачищен, но ни единой косточки - только вкусная рыбка. Рыбка нежнейшая, сливочная, тает во рту - ничего подобного я в магазинах не встречал.
Способ приготовления:
И тар-тар, и запекал, и солил. Но везде нужно знать тонкости. Например, запекать нужно филе на 200 градусов не больше 10 минут - да, рыбка не покроется румяной корочкой, зато внутри останется нежной и сочной.
Артем Макаров
Великолепно
Великолепные пельмени! Барашки, Спасибо вам, я так давно не ел действительно вкусных пельменей, что аж прослезился и вспомнил детство и бабушкины пельмени. Большие пельмени, толстое тесто, которое не разваривается в кипятке, хорошее, сочное мясо, с мясным вкусом, действительно сочное! Это удовольствие. Спасибо!
Артем Макаров
Сало солёное
4.0 по 2 отзывам
Великолепно
Сало отличное! Не соглашусь с предыдущим комментарием, наоборот, сало очень нежное, с офигенной маслянистой нежной структурой. Очень аккуратно по соли и специям. Может даже чуть больше соли хотелось бы, но на самом деле действительно очень вкусно! Советую.
Способ приготовления:
Черный хлеб + сало + зеленый лук :)
Артем Макаров
Великолепно
Очень вкусный, классный тунец!
Способ приготовления:
Делал тар-тар, сырой тунце промокнуть бумажным полотенцем, нарезать мелким кубиком, посолить, поперчить, добавить кунжутное масло, убрать в холодильник. Пока он маринуется также нарезать кубиками авокадо. Выложить авокадо, сверху тунец, сбрызнуть лимонным соком. Очень нежное, вкусное мясо. Буду брать еще.
Даниил
Пиканья стейк
4.1 по 15 отзывам
Великолепно
На мой взгляд лучший из альтернативных! В Бараниенбаум прекрасен
Способ приготовления:
Гриль
Миша
Индейка тушка Фермерская
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Мощнейшая птица, которая с трудом, но поместилась в духовку! Полностью оправдывает свою цену! Чертовски вкусна
Способ приготовления:
Ровно так, как было сказано в рецепте из вашего Instagram: https://www.instagram.com/p/CXtglwWIWJo/
Alex V
Марина
Великолепно
Понравилось: вкусные, сочные, хоть и достаточно много жира. Запах баранины в меру. Хорошо бы немного ещё зелени добавить
Способ приготовления:
Жарка
Марина
Великолепно
Беру не первый раз, нравится по вкусу и консистенции
Способ приготовления:
Жарка
Марина
Великолепно
Хороший сыр- выраженный вкус , не слипается
Способ приготовления:
В бургерах
Марина
Вареники с творогом
4.5 по 4 отзывам
Хорошо
Вареники понравились, только поменьше бы теста.
Способ приготовления:
Варила
Инга
Денвер отруб
5.0 по 2 отзывам
Великолепно
Запекала в духовке,только соль и трава орегано,супер мягко и нежно,вкус -бомба,нежное и горячее и холодное для сендвича
Оксана
Великолепно
Понравилось ВСЁ
Способ приготовления:
На углях
Дмитрий
Сало солёное
4.0 по 2 отзывам
Обычно
Слишком много приправ,это уже не просто "сало солёное",а сало с приправами.И сало не "сухой" засолки,а такое впечатление,что его либо варили,либо вымачивали в рассоле с приправами.
<br><br>
<front color=red><b>Комментарий Бараниенбаума:</b></front><br>Сало варить невозможно, жир плавится при температуре 60 градусов Цельсия, а вода кипит при 100 градусах.
Евгений Енин
Хорошо
До этого покупал у вас рёбра ягненка (Новая Зеландия). Они мне показались поинтереснее.
Способ приготовления:
1. Зачистка от жировой ткани.
2. Маринад: оливковое масло, соль, перец, розмарин, немного чеснока (20 мин).
3. Обжаривание со всех сторон (по 1 мин)
4. Доведение до готовности медиум в духовке при 180 град ~10 мин
Снежанна
Вареники с творогом
4.5 по 4 отзывам
Великолепно
Раньше были очень вкусные сладкие вареники, которые постоянно заказывали. Очень жаль, что сняли с производства, т.к таких же вкусных у других производителей пока не нашли.
