Статьи о мясе – полезная информация для посетителей магазина «Бараниенбаум».

Узнайте самые популярные виды стейков и их основные отличия

Вместе с Грегом учимся правильно разделывать вырезку на идеальные филе-миньоны ресторанного качества.

Эксперименты с высокотемпературной выдержкой мяса в домашних условиях.

Советы компании Lodge по уходу за чугунной посудой

Основные правила покупки мяса от лавки Бараниенбаум

10 советов по приготовлению стейков на гриле от профессионалов

Краткое описание самых популярных способов приготовления говядины

Правильно размороженное мясо не теряет соки, неправильно размороженное - безвозвратно портится

Узнайте что такое CAB, prime, choice и select и чем они отличаются

Как правильно выбрать и определить степень прожарки стейка

Узнайте чуть больше о хорошем мясе, его хранении и приготовлении.

О мясе